Über Uns!

Die Alsterjungs, ihre Motivation und Ansichten. The Alster boys, their motivation and views.

Die Alsterjungs
Die Alsterjungs, rechts Olli und Christian

 

Mit Lebensfreude und viel Leidenschaft leben Olli und Christian seit 2004 Ihr persönliches Bella Italia in Hamburg. Dazu Berlin und einige Empfehlungen in Deutschland. Angefangen mit nur einer kleinen Seite, sind wir wohl heute, eine von wenigen Seiten im Netz, die sich intensiv und regional mit der italienischen Gastronomie beschäftigt.

 

Unsere Leidenschaft ist etwas persönliches, eine kleine italienische Welt voller Lebensfreude und Positivität, eine fröhliche Sonneninsel. Heute 2020 leben die Jungs ihr geliebtes Hobby - extrem privat! 

Daher selektieren wir genau aus, wer zu uns passt. Wo können wir Italien genießen, was es für "Uns" ausmacht? Das heißt, einfach nur Spaß haben und die Zeit genießen. Mit dem Chef, dem Personal und oft auch mit den anderen Gästen, das Leben genießen, ein paar Stunden den Alltag vergessen. Wenn das nicht passt, ist es schade aber dann muss jeder seine Weg gehen!

 

Da wir keine Restaurantkritiker sind, schreiben wir auch keine Kritiken. Probleme lösen wir vor Ort mit unseren Gastronomen und suchen nach Lösungen. Es ist nicht unsere Art, dieses öffentlich auszutragen. Geht ein Ristorante von unserer Seite, weil es sich in einen Umfang verändert, das wir nicht mehr gutheißen mögen, trennen wir uns in aller Stille und gut. Man trifft sich immer zweimal im Leben, so bleibt Raum für Versöhnung.
Unsere Plätze sind begrenzt, wir wachsen nur langsam, mit Absicht! Noch immer, haben wir für jeden einzelnen Zeit. Genau so möchten wir es leben. Das, was die Alsterjungs ausmacht, ist der persönliche Kontakt und die damit gelebten Nähe und die Fairness gegenüber Fehler anderer.

 

Insgesamt wurden die Berichte und Fotos der Alsterjungs auf Google Maps bis Juli 2020 schon über 100 Millionen mal aufgerufen! Auch sieht der Leser, das letzte Besuchsdatum und kann sich relativ sicher sein, so wie in der Rezession beschrieben, sieht es auch zum jetzigen Zeitpunkt aus!

 

Etwas was wir gar nicht mögen, erhebt sich ein Ristorante über den Gast. Entweder, weil man der Meinung ist, die Lage oder der eigene Anspruch gibt es her, dass Ristorante selbst beschlossen hat, etwas ganz Besonderes zu sein. Auch diese Lokalitäten finden Ihre Gäste und wenn die sich dort wohlfühlen, ist das natürlich in Ordnung. Die Alsterjungs werden sich dort nicht mehr wohlfühlen!

 

Die Alsterjungs findet ihr auch auf: Twitter, Instagram, Google Maps, Facebook, wie auch in unseren Block auf Blogger.com. Auf unseren Youtube Kanal könnt ihr viele Videos aus den Ristorante sehen.

 

Ein kleiner Gruß von den Alsterjungs, bei einem Besuch in einen unserer Ristorante, ist für uns ein gutes Feedback, DANKE!


With a zest for life and a lot of passion, Olli and Christian have been living their personal Bella Italia in Hamburg since 2004. In addition Berlin and some recommendations in Germany. Starting with only a small page, we are probably today, one of the few pages on the net that deals intensively and regionally with Italian gastronomy.

 

Our passion is something personal, a small Italian world full of joie de vivre and positivity, a happy, sunny island. Today 2020 the boys are living their beloved hobby - very private!

 

That is why we select exactly who suits us. Where can we enjoy Italy, what it means to "us"? That means just having fun and enjoying the time. Enjoy life with the boss, the staff and often with the other guests, forget everyday life for a few hours. If that doesn't fit, it's a shame, but then everyone has to go their own way!

 

Since we are not restaurant critics, we do not write any reviews. We solve problems on site with our restaurateurs and look for solutions. It's not our way of doing this publicly. If a Ristorante goes from our side because it changes to an extent that we no longer approve of, we part quietly and well. You always meet twice in life, so there is room for reconciliation.

Our spaces are limited, we are growing slowly, on purpose! We still have time for each one of us. That's exactly how we want to live it. What defines the Alsterjungs is personal contact and the closeness that comes with it, and fairness towards the mistakes of others.

In total, the reports and photos of the Alster boys on Google Maps had been viewed over 100 million times by July 2020! The reader can also see the date of the last visit and can be relatively sure that it looks like it was described in the recession at the present time!

 

Something we don't like at all, a ristorante rises above the guest. Either because you are of the opinion, the location or your own demands mean that Ristorante itself has decided to be something very special. Your guests will also find these locations and if they feel comfortable there, that's fine, of course. The Alster boys will no longer feel at home there!

 

You can also find the Alsterjungs on: Twitter, Instagram, Google Maps, Facebook, as well as in our block on Blogger.com. You can see many videos from the Ristorante on our YouTube channel.

 

 A small greeting from the Alster boys when you visit one of our Ristorante is good feedback for us, THANK YOU!

wir ENGAGIEREN uns

Leistung muss sich wieder lohnen

Emblem SEC
Der „Society European Culinaria“ geht es um die Wertschätzung und Anerkennung von bemerkenswerten und herausragenden Leistungen der Fachleute & Führungskräfte der Hotellerie & Gastronomie, des Weinbaus & dem Tourismus.

SEC Worldwide

Aufnahme Urkunde
Wir freuen uns über die Aufnahme in die Society European Culinaria

Loins of Kitchen Company

Emblem Loins of Kitchen
Geht es dem Personal gut, dann geht auch dem Gast gut. Eine faire Bezahlung und menschenwürdige Arbeitsbedingungen, sollten eine Selbstverständlichkeit sein.

Bienenvolk Alsterjungs

Urkunde Bienenvolk Alsterjungs
Noch und zum Glück, ist Honig ein Naturprodukt. Aber nur so lange, wie es Bienen gibt.

Ollis Bienenvolk

Urkunde
Wer Honig mag muss auch Bienen mögen.